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春季养生药粥
我国春季食药粥保健养生的历史十分悠久,很受人们欢迎.这是因为药粥具有汤剂,流质,半流质的特点,不仅香甜可口,便于吸收,而且可养胃气,助肝阳,治疗慢性病.它与丸散膏丹比较起来,既可长期服用,无副作用,又可根据需要,随意加减药物.但是,食药粥一定要根据身体情况,生活习惯和保健养生目的之不同,而有所选择,同时还要根据春季寒暖之变,灵活掌握.下面介绍的春季养生药粥系列可供中老年人选用 |
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养肝粥疗方
中医认为,"春夏养阳,秋冬养阴".春季养肝可避免暑期的阴虚,而过于补肝又怕肝火过旺,所以,春季宜喝粥养肝.
决明子粥
材料:炒决明子 10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量.
做法:先将决明子加水煎煮取汁适量.然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成.
功效:该粥清肝,明目,通便.对于目赤红肿,畏光多泪,高血压,高脂血症,习惯性便秘等效果明显.
枸杞粥材料:枸杞子30克,大米60克.
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用.
功效:特别适合经常头晕目涩,耳鸣遗精,腰膝酸软等症病人.肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝,促使肝细胞再生的良效.
桑葚粥
材料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量.
做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖.
功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目.适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花,失眠多梦,耳鸣腰酸,须发早白等症.
芝麻粳米粥
做法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食.
功效:此粥对肝肾功能不足,习惯性便秘等症有良好疗效.
芹菜粳米粥
做法: 芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早,晚食用
功效:春季肝阳易动,常使人头疼,眩晕,目赤,常吃此粥可平肝降压.
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春季美容粥疗方 春回大地,气温渐升,肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度,因此肌肤的隋性会引发皱纹,而且皮肤中的污垢易引起斑点,炎症,所以春季要特别重视滋养容颜.
大枣粥:做法:粳米60克,大枣10枚,将大枣加入粳米中,煮至粥烂枣熟即可.功效:大枣中含有丰富的维生素E,常吃大枣粥,可使人面色红润,神采焕发.
枣菇籼米粥:
做法: 红枣50克,水发香菇100克,籼米100克,同煮成粥后加入葱姜末和油,盐,味精,胡椒适量食之.
功效: 此粥性平和,养血安神,美容养颜,可辅助治疗荨麻疹等 |
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