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- 帮助宝宝长高的食谱
- •黄芪猪肝汤 ◦原料:黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克.
◦制法:先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净,打碎,与黄芪,五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤.本食疗方可常食用.
◦食物功效:每100克猪肝中含有蛋白质21克,钙11毫克,磷270毫克,以及多种维生素.猪腿骨也含有钙,磷,镁,铁,钾等多种无机元素,配以黄芪,五味子,有利于蛋白质,钙,磷等成分的吸收,对小儿骨骼的发育甚为有利.
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- •鸡肝蛋皮粥
◦原料:新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克.
◦制法:先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净,剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎.与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用.每天2-3次.
◦食物功效:每100克鸡肝中含蛋白质18克,钙21毫克,磷260毫克及丰富的维生素A.鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙,磷等无机盐.
- •鸡肝蛋皮粥
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- •猪骨菠菜汤
◦原料:新鲜猪脊骨250-500克,菠菜150-200克.
◦制法:用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入沙锅内,加适量清水,先用旺火,后用文火煮2小时,然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,待温,加入味料调味,饮汤吃菠菜.
食物功效:猪脊骨含有镁,钙,磷,铁等多种无机盐,菠菜中所含的酶,对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用.本方是补充镁,铁,钙,磷等无机元素的较好汤水.
•温馨提示:对于小儿的长高,食疗只是一种辅助方法,还应该配合足够的睡眠,适当的运动.多种方法共同配合,才能更好地帮助孩子长高
- •猪骨菠菜汤
